业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-11 07:14:39 来源：乐答资讯网 作者：知识

6月19日消息，人造人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

专家表示，不受季节和产地限制。它带有水产品的特质和行业痛点，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，完全能够做到规模量产，给消费者带来了一种新选择。

据报道，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

珍肉创始人吕中茗表示，

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